Choco Banana Bread

Mix per torta Pane alla banana al cioccolato

Quale modo migliore per contribuire se non cuocere un pane al cioccolato e banana?! Può sembrare paradossale, ma è vero. Ogni anno, milioni di banane leggermente troppo mature finiscono nella spazzatura. Eppure, in quella fase, sono perfetti per... la teglia. Macchie scure? Per lo più marrone? Quasi nero? Prendi quelle banane! Più è maturo, più dolce è. Più è dolce, meglio è per cuocere il tuo pane alla banana. Perfetto con il caffè o come spuntino nutriente e sano.

Di cosa hai bisogno?

3 banane mature

2 uova

120 grammi di burro

Come lo fai?

Preriscaldare il forno (convenzionale 175°C, ventilatore 160°C).

Schiaccia 2 banane con una forchetta e mescola 2 uova e il burro.

Aggiungere il contenuto della bottiglia e un pizzico di sale alla miscela. Mescolare fino a quando non è ben amalgamato.

Versare il composto in una tortiera unta. Taglia la banana rimanente nel senso della lunghezza e mettila sopra il pane.

Cuocere al centro del forno per 60 - 70 minuti. Controllare il pane a metà con uno spiedino. Se la pastella si attacca, cuoci un po' più a lungo! Se lo spiedino esce pulito, il pane è pronto!

♡ Perchè lo amiamo?

Perchè sono l'idea geniale e green per tutti gli amanti della natura e della cucina!